Nước xốt thấm đều vào từng thớ thịt khi ram tạo nên màu vàng óng thật thích mắt và miếng thịt thơm mềm đều vị.
Khẩu phần: 4 người
thời kì: 45 phút
vật liệu :
- 400g thịt cốt lếch
- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh – Thịt rim(ram) Barona (80g)
- Dầu ăn,hành băm,tỏi băm.
Sơ chế:
– Ướp thịt với gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona -Thịt ram (rim) trong 20-30 phút.
Thực hiện
Bước 1:
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào và trở đều mặt từ 1-2 phút cho miếng thịt săn lại.
Bước 2:
Đổ nước xâm xấp mặt thịt, để lửa liu riu 25-30 phút cho miếng thịt thấm vị, nước xốt sệt lại và có màu nâu cam.
Bước 3:
Cho thịt ra đĩa. sử dụng với cơm nóng cho mon ngon moi ngay thu hút.
Bí quyết:
Có thể sử dụng cho thịt cốt lết và thịt nạc dăm. Nếu thịt có một ít thớ mỡ sẽ ngon hơn.
Link hướng dẫn: Thịt ram
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop
