Những miếng thịt vàng ươm, beo to và thơm phức hương vị đặc trưng với món này vững chắc sẽ khiến những người thân ăn ngon mồm hơn
Khẩu phần: 4 người
thời kì: 45 phút
vật liệu
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho
- 300g thịt ba rọi
- 100g củ cải
- 100g cà-rốt
- 100g mướp tây
- 50ml nước
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Vài nhánh rau mùi
- 1/3 quả ớt sừng
Sơ chế
- Thịt ba rọi rửa tinh khiết, để ráo, cắt miếng vừa ăn
- Rau củ gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn
- Rau mùi rửa tinh khiết, để ráo
- Ớt sừng cắt lát.
Thực hiện
Bước 1
- Thịt ba rọi đảo qua cho săn, sau đó cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho vào ướp khoảng 15 phút.
Bước 2
- Bắc chảo dầu nóng, chiên sơ qua rau củ.
- Kế tiếp cho nước vào thịt, thêm rau củ vào kho tới khi nước sánh lại.
Bước 3
Bí quyết
Rán qua rau củ để khi kho rau củ không bị nát.
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop
