NEM NƯỚNG – NEM LỤI – Cách làm Nem nướng Nha Trang, Nem nướng Ninh Hòa, nước Chấm Nem by Vanh Khuyen



Nem nướng hay Nem lụi tùy theo mỗi vùng Miền có Nem nướng Nha Trang, Nem nướng Ninh Hòa, Nem nướng miền Tây, Nem nướng Sài gòn… Ở mỗi vùng miền khác nhau món Nem nướng sẽ gắn kèm với địa danh nơi đó. Nem nướng ở mỗi vùng miền sẽ có cách nấu khác nhau nhưng điểm chung là Nem nướng sẽ được làm với Thịt Heo xay và Giò sống. Có nơi Nem nướng được làm với Tôm xay và Thịt Heo xay. Nem nướng được ăn cùng với Rau các loại và chấm cùng Tương Nem nướng. Có nơi Nem nướng được ăn cùng Bánh Hỏi.

Riêng phần rau cũng có nơi ăn với Khế, chuối Chát, Thơm. Có nơi chỉ căn Rau thơm và Xà lách. Nem nướng đôi lúc được ăn cùng với Xoài nhưng không quá chua và không ngọt thay cho Đu đủ cà rốt làm đồ chua ăn kèm.

Bánh tráng là không thể thiếu trong món Nem nướng và cả Bánh tráng giòn. Món Nem nướng cuốn bên ngoài là Bánh tráng, rồi rau thơm, rồi Nem nướng cây, Hẹ, Xà lách, bánh tráng chiên giòn nên khi ăn cái dai, giòn, thơm trộn lẫn tạo nên nét đặc trưng của món ăn với chén Tương chấm khác lạ có Ớt xay và đậu phọng rang vàng giã dập.

Món Nem nướng cũng có nơi gọi là Nem Lụi. Nem Lụi tp.Đà Nẵng,

Tùy theo người nấu nhưng món Nem nướng được thay đổi dần cho phú. Nem nướng Sài gòn sẽ khác Nem nướng Nha Trang hay Ninh Hòa, Khánh hòa… vật liệu và thành phần tạo nên món Nem nướng khác đi chút khi tới Đức.

Đọc thêm:   Cách làm món cá hấp hành gừng

Món Nem nướng Vành Khuyên trở thành khác lạ bởi vì vì trong điều kiện thiếu thốn những vật liệu chính nhưng món ăn cũng khác lạ thu hút để người Xa xứ vẫn cảm thấy như mình đang ăn Nem nướng ở VN.

vật liệu và gia vị
– Thịt Heo
– Bánh Tráng
– Rau Thơm các loại
– Xà lách
– Hẹ
– Xoài xanh cứng
– Gia vị nêm: Muối, Tiêu, Đường, Nước Mắm
– Hạt Điều màu hoặc Dầu màu Điều
– Hành, Tỏi
– Gạo
– Gan Heo
– Bột Nếp hoặc Nếp nấu thành Chè hoặc Cháo
– Tương ăn Phở
– Bở Đậu phọng loại có Đậu bên trong hoặc không tùy thích
– Nước Cốt Dừa
– Đường cát vàng
– Giấm

* Món ăn đãi tiệc ở đây

* Cách làm các món ăn thường ngày ở đây:

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Các món ăn thường ngày

* Món ngon đãi tiệc

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ VN

1. Bí quyết làm NEM NƯỚNG bằng CHẢO – Nem Nướng dai giòn & Cách làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG
2. NEM NƯỚNG – Bí quyết làm Nem Nướng Viên dai giòn và Cách pha Nước Chấm Nem thơm ngon
3. NEM NƯỚNG – NEM LỤI – Cách làm Nem nướng Nha Trang, Nem nướng Ninh Hòa, nước Chấm Nem
4. Ngon ngẫn ngơ mâm thịt nướng nem lụi giò lụa gói rau cùng nước chấm đặm đà
5. Nem nướng, cách làm nem dai giòn và không bị khô ||Vietnamese BBQ pork skewer
6. Bí Quyết Làm NEM NƯỚNG BRODARD & NƯỚC SỐT CHẤM NEM NƯỚNG || BRODARD GRILLED PORK Spring Roll Recipe

Đọc thêm:   món ăn quyến rũ - BÚN ĐẬU MẮM TÔM lâu lâu ăn là ghiền

#vanhkhuyenleyoutube #nemnuongvanhkhuyen #giochavanhkhuyen

thể loại: Ẩm thực
Link thể loại: https://kinhtehaiphong.com/am-thuc/

Blog: Kinh tế hải Phòng
Link: https://kinhtehaiphong.com/

About haiphongtravel

Check Also

Cách NẤU CHÁO và LUỘC LÒNG NGON NHẤT CÓ THỂ-by Mon ngon Ho Guom

“HoGuomFoodsTv”xin giới thiệu với các bạn Video “Cách NẤU CHÁO và LUỘC LÒNG NGON NHẤT …

39 comments

  1. Bánh tráng chiên có nước cốt dừa vậy để được lâu không chị? E cảm ơn ạ

  2. Thính gạo thì mình làm như thế nào ạ

  3. Cảm ơn chị nhiều lắm yêu chị

  4. Nói nghĩa tiếng Việt để mọi người hiểu

  5. Yêu mến Vành Khuyên ,

  6. 15:50 xào gan heo chị cho hành tỏi xay vào phi đúng ko ạ. Tại lúc ấy chị ko nói là cho gì vào

  7. c oi. e thấy họ cũng làm nước chấm là ớt xay ý. cái đó nấu kiểu gì vậy c. c chỉ e với

  8. Chị Khuyên ơi cho em xin cái link để mua cái máy xay thịt giống của chị được ko? Em cám ơn chị. Thấy Chị làm em thích lắm hihi

  9. Bột thính mình có thể mua ở đâu?

  10. E thay bằng bate gan đc k c

  11. VK cho Minh hoi, nuong cham lam co gan de nguoi co bi mui tanh khong?

  12. C ơi c dạy nghề k ạ e muốn học quá

  13. Thanks chị rất nhiều, món nào chị chỉ em làm cũng thành công và ngon ngoài mong đợi. Em thật sự ngưỡng mộ chị.

  14. Sao e lam k có độ dai chị

  15. Thank you Vành Khuyên nhiều chia sẻ một công thức nấu ăn một món ngon nem nướng và Nhất là nước chấm ?? Mình ưa thích giờ thì học cách của Vành khuyên để làm mới có cho gd cũng thưởng thức Nhất là mùa mưa gió kéo dài + thêm COVID ai cũng hạn chế ra ngoài ăn cơm nơi dong người! Em thật là giỏi và khéo tay và chế biến những món ngon ? thật là công phu mất thời gian không ít ! Chúc V khuyên và gd ngày cuối tuần vui vẻ hạnh phúc An lành ??㊗️

  16. C ơi e dùng nước cốt dừa từ dừa bào ép cốt thì số lượng bao nhiêu ak

  17. C ơi, em k có bột nếp thì thay bằng bột năng đc hong ạ. Lúc pha nước chấm ý ạ ??

  18. danke VK nhieu , mai di mua ve lam .Chuc VK & gd cuoi tuan vui ,khoe & an ngon.

  19. Cám ơn chị vành khuyên. Các món ăn em điều học của chị cả nhà em ai cũng thích .

  20. Máy xay thịt c mua ở đâu vậy c

  21. Cam ơn co Khuyen nhiều lam,

  22. Chị ơi, trong phần nước chấm có cho 1 thìa đỏ đỏ là gì vậy ạ. E nghe k ra huhu. E cảm ơn ạ

  23. Hi chi Vanh Khuyen ,
    Chi oi , lam nuoc cham minh dung gan ga duoc ko chi ? Em cam on chi.

  24. Sau khi làm xong chưa nướng em có cần bỏ vào tủ đá hay chỉ để lạnh thôi

  25. Giả sử mình làm để lại khi nào muốn ăn thì mang ra nướng có được ko vậy VK

  26. Hope have english translation..

  27. Cô ơi bánh tráng giòn có thể cuốn hôm trước hôm sau ăn mới chiên có đc k ạ?

  28. Hôm nay em xem clip này học được cách làm bí quyết chả ram giòn của chị và thú vị hơn là cách chị cho xiên tre vào bịch thịt để lấy phần thịt nêm ra. Em thấy tuyệt quá. Em làm theo chị mà thấy vui cả ngày. Cảm ơn chia sẻ nhiệt tình và tận tâm của chị ♥️

  29. 1 cup = 240 ml
    1/3 cup = 80ml
    Vậy 1/3 cup bột nếp chị check lại có bằng 35g không?
    Thanks chị!

  30. MÓN này làm xong cấp đông đc k ạ .?

  31. chị ơi ko có bột khoai tây mình thây thế bằng bột gì chị cảm ơn chị nhiều

  32. bột lúc đầu bỏ vô xay giò sống là bột gì vậy chị

  33. C ơi bột cho vào thịt làm nem c có bán ở shopee k ạ

  34. Chị chúc VK ngày lễ tạ ơn vui vẻ ,hạnh phúc nha. Chị chúc gia đình em luôn luôn mạnh khỏe và hạnh phúc bình an trong cuộc sống nhé

  35. Ngon quá. Nước chấm này mình làm nhiều để lâu ngăn nhát tủ lạnh được kg bạn?

  36. Vk oi nhin ngon qua Chung luon cam on vk da chia se rat la ti mi