NẤM RƠM BỌC THỊT NƯỚNG

NẤM RƠM BỌC THỊT NƯỚNG

Với hương vị thân thuộc nhưng mới lạ trong cách chế biến, nấm rơm bọc thịt nướng sả sẽ là món ăn khiến các thành viên trong gia đình vô cùng ngạc nhiên & yêu thích vì mùi vị thơm ngon, lạ mồm và khác lạ thăng bằng dinh dưỡng giữa động vật và thực vật tốt cho sức khỏe. Nấm rơm ngọt thanh hòa quyện với thịt nướng sả thơm phức tạo nên hương vị không thể quên. quý khách hãy cùng Barona thực hiện ngay nhé!

 

Khẩu phần: 4 người

thời kì: 60 phút

sẵn sàng:

  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả
  • 250g thịt nạc xay, 100g chả cá, 50g nấm rơm.
  • 1 quả trứng gà, 30g cà chua bi, 30g rau xà-lách, 20g rau thơm các loại.
  • ½ thìa canh hành băm, ½ thìa canh tỏi băm, ½ thìa cà-phê tiêu, 30g bột mì khô, dầu ăn.

 Sơ chế:

  • sử dụng dao nhọn cạo nhẹ ở phần gốc nấm, cắt bỏ thật tinh khiết phần gốc. Sau đó, ngâm nấm với nước muối pha loãng trong vòng 20 phút, xả lại với nước lạnh khoảng 2 lần, nấm sẽ trắng và không bị nhớt.
  • Cà chua rửa tinh khiết, để ráo nước, sau đó cắt đôi.
  • Rửa tinh khiết xà-lách và rau thơm các loại, để ráo nước.
  • Trứng gà tiến công tan.
  • Hòa 1 thìa canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả với ½ thìa canh dầu ăn để làm xốt chấm.

 

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1

  • Cho thịt nạc xay, chả cá, nửa quả trứng gà đã tiến công tan, hành tỏi băm, tiêu và một ½ gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả vào trộn đều.

Bước 2

  •  Cho nấm vào ½ quả trứng còn lại và tiến công tan, lăn qua bột mì khô, lấy hỗn hợp thịt và chả cá ở trên bọc nấm lại, quết hỗn hợp 2 thìa canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả còn lại và dầu ăn, đem hấp chín. Thỉnh thoảng quết Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả còn sót lại lên bề mặt thịt.
  • Trang trí món ăn ra đĩa, ăn kèm với xà-lách, rau thơm và cà chua.

 

Bí quyết

quý khách nên chọn thịt nạc miếng, sau đó rửa tinh khiết với nước muối cắt nhỏ và xay nhuyễn,

thịt xay tại nhà sẽ vệ sinh và ngon hơn khi mua thịt đã xay rồi.

 

Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop