Món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn làm món lưỡi heo xào riềng xả



Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu bếp ngon – cách làm món lưỡi heo xào riềng xả. Để nấu được món ăn quyến rũ lưỡi heo xào riềng xả, các quý khách cần sẵn sàng những vật liệu sau:
Lưỡi heo: 600g
Sả cây: 2 cây
Lá chanh: 10 lá
Riềng: 1 củ
Nghệ: 1 củ nhỏ
Ớt hiểm băm nhỏ: 3 trái
Dầu ăn, muối, đường
Hạt nêm
mì chính

Lưỡi heo giòn giòn, thấm vị, thơm mùi riềng và sả, the the vị ớt hiểm, quả là một món ăn với cơm vô cùng ngon đó các quý khách gái ơi!

Cách chế biến món lưỡi heo xào riềng xả:
1. Sơ chế:
– Lưỡi heo cạo rửa sạch sẽ, luộc chín trong nước có 1/3m muối, 1/2m mì chính AJI-NO-MOTO®. Vớt ra cho vào nước lạnh, rồi để ráo, cắt ngang, dày 5mm.
– Sả bào mỏng tanh. Riềng, nghệ, lá chanh cắt sợi nhuyễn.
2. Thực hiện:
– Phi thơm sả với 2M dầu ăn, sau đó cho nghệ, riềng, ớt vào phi thơm, cho tiếp phần lưỡi heo vào xào, nêm 1/3m muối, 2/3m mì chính AJI-NO-MOTO®, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, xào cho hơi khô lại rồi tắt bếp, trộn ½ lượng lá chanh vào.
3. Cách sử dụng:
– Cho lưỡi heo ra đĩa, rắc phần lá chanh còn lại lên trên. sử dụng nóng với cơm.

One thought on “Món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn làm món lưỡi heo xào riềng xả

Comments are closed.