Món ngon mỗi ngày: Cách làm món canh cá lóc rau cần



Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu bếp ngon – cách làm món canh cá lóc nấu rau cần. Để nấu được món ăn quyến rũ canh cá lóc rau cần, các khách du lịch cần sẵn sàng những vật liệu sau:
– Cá lóc: 250g
– Rau cần nước: 200g
– Hành tím, tiêu, muối
– Nước mắm, dầu ăn
– mì chính

Canh cá lóc rau cần là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở thành đượm đà hơn bao giờ hết.

Cách chế biến món canh cá lóc rau cần:
1. Sơ chế
– Cá làm tinh khiết, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm chút muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương.
– Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa tinh khiết, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím cắt lát, băm nhỏ.
– Phi thơm hành tím với 1M dầu ăn, cho thịt cá vào và nêm 1 chút muối, mì chính AJI-NO-MOTO® và 1 ít tiêu, trộn đều, tắt lửa.
2. Nấu canh
– Đun sôi nước luộc cá, cho cần vào nấu chín khoảng 1 phút, tắt lửa, tiếp tục cho thịt cá vào, nêm thêm 1 ít muối, mì chính AJI-NO-MOTO®, và nước mắm.
3. Cách sử dụng
– Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. sử dụng nóng với cơm, nước mắm thuần chất và ớt cắt lát.

2 thoughts on “Món ngon mỗi ngày: Cách làm món canh cá lóc rau cần

Comments are closed.