Làm Heo Quay Giòn Nhanh – Quick Crispy Crackling Roasted Pork Belly



Cách làm cho da nướng giòn chủ yếu là làm thế nào cho da thật khô hết mức có thể. Muối phủ mặt da sẽ giúp hút nước trong da làm da khi nướng sẽ nổ giòn.
Công Thức – Recipe
vật liệu – Ingredients:
Thịt ba rọi – 2.34 lbs = 1kg Pork belly
Giấm – 2 Tbsp Vinegar (optional)

Ngũ vị hương – 1/4 tsp 5-spice powder

Rượu – 1tsp red wine
– 1/4 tsp black pepper
Muối 3 Tbsp – 1/4 cup sea salt

Nướng oven nhỏ.

Dụng cụ – Utensils:
Meat tenderizer – Đồ châm thịt:
– Cân hoán chuyển đơn vị:
– Measuring Cup:

thể loại: Ẩm thực
Link thể loại: https://kinhtehaiphong.com/am-thuc/

Blog: Kinh tế hải Phòng
Link: https://kinhtehaiphong.com/

About haiphongtravel

Check Also

Hướng dẫn làm món TÔM SỐT CÀ CHUA thơm ngon dành cho người tiểu đường.

► Hướng dẫn làm món TÔM SỐT CÀ CHUA thơm ngon dành cho người tiểu …

7 comments

  1. Dao cô cắt bề bảng nó dầy quá .cô nên mua loai mỏng cắt sẻ dể dàng hơn

  2. Nhìn ngon và dòn lắm

  3. Ox em mê nướng , vậy là có thêm món cho ảnh nướng nữa rồi 🙂 , cám ơn chị Thủy nhiều nha .

  4. Da heo quay vàng giòn đẹp lắm. Chị thay ngũ vị hương bằng rượu mai quế lộ màu thịt sẽ sáng đẹp hơn

  5. Cô mua đồ châm lên da heo ở đâu vậy C?

  6. Chỉ ơi Kiểu heo quay kỳ này thấy giòn ngon cảm ơn chị đã chia sẻ

  7. 10:54 tui nghĩ dao của cô không đc bén, nên phải dùng nhiều sức.