Hướng dẫn làm nhân tình câu hầm ngải cứu – Món ngon bồi ngã

Theo đông y, thịt nhân tình câu tính bình, vị mặn, dinh dưỡng phong phú, thơm, vị ngọt, là loại thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người bệnh và sản phụ. Ngải cứu tính hơi ôn, vị cay, được biết tới là một loại cây có thể chữa bệnh khác lạ hiệu quả trong điều trị xương khớp, giảm đau và an thần. Cây ngải cứu được trồng nhiều ở nước ta nó là loại cây dễ tìm và rẻ tiền. phối hợp 2 vật liệu sẽ cho một món ăn vừa ngã dưỡng vừa thơm ngon rất thích hợp để bồi ngã thân thể cho sản phụ, người làm việc trí óc…