Hướng Dẫn Cách Làm Món Trứng Tráng Cá Hồi



vật liệu làm trứng tráng cá hồi

100gr cá hồi xông khói
3 quả trứng gà
1 bịch snack khoai tây chiên
Hạt nêm.

Cách làm trứng tráng cá hồi

Lấy ½ bịch snack khoai tây, sử dụng tay ấn vụn…

… rồi đổ vào tô.

Trứng đập ra tô, thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, tiến công tan.

Đổ trứng vào đựng snack khoai tây.

Chia chỗ cá hồi thành 2 phần bằng nhau, một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt miếng vuông.
Cho phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, tiến công đều.

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu oliu hoặc dầu ăn thông thường, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt. Khi lật trứng khách du lịch cần lật nhẹ nhõm và lưu ý kẻo miếng trứng dễ bị gãy nhé!

Chiên xong khách du lịch lấy trứng ra đĩa hoặc thớt sạch sẽ, cắt miếng tùy thích. Ở đây mình cắt trứng hình dáng thoi.

Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và sau rốt phủ một miếng trứng lên trên là xong.

Đây là món ăn được tuân theo công thức của một đầu bếp Pháp rất nổi tiếng trên kênh truyền hình thực tế M6 dành cho người bận rộn và ít xuống bếp. Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết tới việc nêm nếm gia vị thì đây là món khách du lịch có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, ngon nhưng mà vô cùng thích mắt.

One thought on “Hướng Dẫn Cách Làm Món Trứng Tráng Cá Hồi

Comments are closed.