Dưa Món Giòn Ngon-Không Quá Mặn – Ẩm Thực Mẹ Làm – Món Ngon Ngày Tết – Đơn Giản- Dễ Làm



Hôm nay mình xin chia sẽ cách làm dưa món giòn ngon, không măn, rất dễ làm nhưng mà để lâu ăn vẫn ngon, để gần 1 năm ăn vẫn ngon…

Công thức gia truyền từ Bà Ngoại để lại cho Mẹ, và Mẹ làm mấy chục năm nay cho gia đình và đồng chí 🙂

Dưa món là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người VN mình…

Còn gì vui hơn khi cắt miếng bánh chưng hay bánh tét thơm ngon mập ngậy rồi ăn kèm với dưa món mặn mặn ngọt ngọt, giòn tan. Nhắc tới đó thôi nhưng mà nao lòng biết bao người con xa xứ.

Dưa món ngâm nước mắm không phải cầu kì nhưng mà trái lại rất đơn giản, chỉ cần vài công đoạn là có thể làm ngay ra được một lọ dưa món thơm ngon, đậm vị.

Công thức này đơn giản, dễ làm, các khách du lịch sẽ không còn lo dưa món quá mặn tương tác tới sức khỏe nè! Tết tới mình xin chúc các khách du lịch có một mùa Xuân thật đầm ấm và an khang thịnh vượng:) và bây giờ các khách du lịch hãy cùng mình vào bếp để làm ngay một lọ dưa món siêu ngon cho dịp Tết này nhé!

Phơi bằng Lò Nướng(Oven)

Nhiệt độ 125 C = 250F cho 2 tiếng, sau đó trộn lên và phơi tiếp, cứ tiếp tục cho tới khi thấy khô héo lại, phơi bằng lò sẽ lâu vì mình cứ mong nó khô:)

5 lbs củ cải trắng = 2.5 kg
2 lbs cà rốt = 1 kg
4 lbs đu dủ xanh = 2 kg
10 tép tỏi
10 trái ớt tươi phơi khô
1 miếng gừng 40 gr cắt lát phơi khô

3 chén nước mắm ngon(lưng lưng chén)
3 chén đường dung lên
1 tbsp giấm = 2 muỗng cafe
1/2 chén nước

#duamon
#cachlamduamon
#duangamnuocmam
#monngonngaytet
#nhungmonanngonngaytet

Cách làm Bò Bít Tết(Beef Steak):

Subscribe channel của mình:

Bò Lúc Lắc:

Phở Áp Chảo Tôm:

Cá Nướng Da giòn tan:

tôm rồng Xào Mì:

Nếu các khách du lịch thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và đồng chí nhé! Nếu có thắc mắc gì xin để comment phía dưới nha!

Cảm ơn các khách du lịch nhiều nhé!

Music:

Cheer!

KT Food Stories
#KTFoodStories
#KTKitchen
#KTFoodStories
#KTKitchen
#CuocSongMy
#CuocSongOMy

29 thoughts on “Dưa Món Giòn Ngon-Không Quá Mặn – Ẩm Thực Mẹ Làm – Món Ngon Ngày Tết – Đơn Giản- Dễ Làm

  1. Catherine Phuong Nguyen says:

    Thay tay ba ngoai run run nho ngoai ba me cua minh quá, thuong ghe!
    Cho hoi sao trong cong thuc ghi dam va nuoc, nhung video kjg thay noi luc nao cho nuoc vo nuoc man, con dam thi thay video ma khg noi dam, minh assum la mot muong dam? Thanks

  2. Kien Tran says:

    Miền nam có nắng sẽ sử dụng phơi thường là 1nang tức là khô 50/ còn vùng ko nắng sẽ sử dụng rau củ sấy muốn ngâm loại nguyên liệu sấy này bạn sẽ trụng qua nước sôi 80/độ sẽ lâu thấm đây nhưng để được rất lâu bh vẫn có cách muối sổi ko cần phơi sấy đó mn

Comments are closed.