Đây là cách nhưng đầu bếp chặt thịt con heo quay không bị bể da



Thông thường heo quay phải da giòn, tuy nhiên khi chặt heo sẽ khiến miếng da bị bể và làm mất thẩm mỹ của miến thịt heo quay.
Điều thử thách đối với người đầu bếp là làm sao chặt được miếng thịt heo quay vuông vứt nhưng làm bể da, nát da. Với kinh nghiệm chặt heo quay lâu năm, đầu bếp sẽ chỉ cạn cách ra thịt con heo quay thích mắt và không bị bể.
Đó là con dao phải to, có độ sắt bén và đủ độ nặng. khác lạ và quan trọng nhất là những nhắt chặt phải đủ lực và dứt khoát thì miếng thịt heo mới đẹp và da heo không bị bể vụn.
Hãy Subscribe kênh:

thể loại: Ẩm thực
Link thể loại: https://kinhtehaiphong.com/am-thuc/

Blog: Kinh tế hải Phòng
Link: https://kinhtehaiphong.com/

About haiphongtravel

Check Also

Phú Trẻ Trâu Giả Bộ Học trực tuyến Để Chơi Game không lấy phí Fire và Cái Kết

Các khách du lịch Nhớ Nhấn Đăng Ký ủng hộ kênh mình lên 100.000 subscribe …