Chân Giò Lợn Nấu Giả Cầy
Món ăn này gồm có: Chân giò lợn, mắm tôm, mẻ, riềng, bột ngọt, hạt nêm.
Chân giò lợn được thui bằng rơm hoặc giấy báo, vừa sạch lông, vừa có màu nâu đẹp. Sau đó được mang đi rửa sạch bằng nước.
Bước tiếp theo là ướp cùng các loại gia vị: mắm tôm, mẻ, riềng, bột ngọt, hạt nêm… rồi cho vào nồi nấu với lửa nhỏ khoảng 30 phút thì tắt bếp, đợi thêm 10 phút là mang ra ăn được.
Chân giò nấu xong thịt mềm và vị rất đậm đà. Chúc mọi người ngon miệng.
Pork Legs Cooked In Vietnamese Style Is Too Delicious
This dish includes: pork leg, shrimp sauce, Mẻ (a spice made from fermented rice, it has a sour taste), galangal, monosodium glutamate, seasoning seeds.
Pork feet are baked with straw or newspaper, just clean feathers, just beautiful brown. Then was washed away with water.
The next step is to marinate with spices: shrimp paste, Mẻ, galangal, monosodium glutamate, seasoning seeds … then put in a saucepan with low heat for about 30 minutes, then turn off the heat, wait another 10 minutes to bring it to eat. .
The legs are cooked very soft and the taste is very rich. Wishing everyone a delicious.
Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực
Web site: https://kinhtehaiphong.com
Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.
Tiêu đề video: Chân Giò Lợn Nấu Giả Cầy | Pork Legs Cooked In Vietnamese Style Is Too Delicious
Độ dài: 00:05:55, Ngày đăng: 2020-04-08 20:00:12
Tác giả: Ngự Thiện Phòng
Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=MCcHIYmPack
