CANH tào phớ NON

CANH ĐẬU HŨ NON

Canh rong hồ là món ăn té máu, tốt cho tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài xuất, rong hồ là loại thức ăn thường được sử dụng phối hợp trong thực đơn cho những người bự phì, người mắc bệnh tiểu đường, người cao huyết áp..

 

    Món canh tào phớ rong hồ có vị ngọt tự nhiên rất vừa mồm. Đậu phụ mềm mềm,

    thịt tôm dai dai trong khi rong hồ và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng muỗng

    canh để thích hợp với mon ngon moi ngay.

_________________________________________________

 

Khẩu phần: 2 người 

 

thời kì: 40 phút

 

vật liệu sẵn sàng:

 

– 100g rong hồ sợi khô.

 

– 400g tôm tươi.

 

– 200gr tàu hủ non.

 

– 1 củ cà rốt, hành lá.

 

– Hạt nêm , nước mắm Vị xưa

 

 

Sơ chế:

 

– Rong hồ ngâm với nước ấm 30 phút cho nở sau đó cắt nhỏ vừa ăn

– Tàu hủ non cắt miếng vừa ăn.

– Tôm cắt bỏ đầu, lột vỏ lấy chỉ đen.

– Cà rốt gọt vỏ rửa tinh khiết, cắt hạt lựu. 

 

Thực hiện:

 

Bước 1:

Phi tỏi cho thơm, cho tôm vào xào săn lại. Cho thêm 350ml nước 

 

Bước 2:

Nước sôi cho cà rốt vào nấu trong 5 phút, sau đó cho đậu hủ vào nấu

 

Bước 3:

Tiếp tục cho rong hồ vào nêm nếm vừa ăn.

 

Bước 4:

Đun sôi 2 phút nữa cho ngấm đều gia vị thì tắt bếp

 

                       Múc canh ra khay và thưởng thức mon ngon moi ngay

 

                       Link video hướng dẫn: CANH tào phớ NON

 

                       Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop