CANH mướp đắng THẬP CẨM

CANH KHỔ QUA THẬP CẨM

Cũng là mướp đắng nhồi thông thường, nhưng để đổi vị, chúng ta sẽ tuân theo một công thức khác, không nhồi mướp đắng với thịt thuần tuý nhưng mà nên phối hợp với những vật liệu tự nhiên để món canh có tác dụng giải nhiệt hơn

 

Khẩu phần: 2 người

 

thời kì: 40 phút

 

vật liệu:

 

  • mướp đắng trái, thịt băm.
  • Cà rốt, bún tàu.
  • nấm mèo (còn gọi là nấm mèo).
  • Hành lá.
  • Muối, tiêu, nước mắm Barona, hạt nêm, đường.

 

Sơ chế:

 

  • nấm mèo  ngâm trong nước ấm xong đem cắt hạt lựu nhỏ.
  • Cà rốt cắt nhỏ.
  • Bún tàu ngâm nước nở cắt nhỏ.
  • mướp đắng cắt ngang một miếng nhỏ trên đầu. Đưa mũi dao dọc theo trái khoét lấy ruột.

 

Thực hiện:

 

Bước 1:

 

Trộn hỗn hợp nhân gồm: thịt băm nấm mèo, nấm rơm, hành lá (cả 3 đều cắt thật nhuyễn), và các gia vị gồm: muối, một tẹo dầu ăn, tiêu, trộn đều.

 

Bước 2:

 

Để đứng trái mướp đắng và nhồi thật chặt.

 

Bước 3:

 

Nấu nước gần sôi, nêm nếm vừa phải, bỏ những khoanh mướp đắng vào, tới khi nước sôi bùng lên, tới khi các khoanh mướp đắng chuyển màu xanh đậm hơn là vừa.

 

Bước 4:

 

Nhắc xuống, bỏ thêm hành ngò, quý khách đã có món canh ngon, bửa dưỡng.

 

Ghi chú :

Nếu không có thời kì sẵn sàng quý khách có thể sử dụng Canh mướp đắng thập cẩm ăn liền Barona với cách thực hiện rất đơn giản:

– Cho rau và các gói gia vị trong hộp Canh mướp đắng thập cẩm ăn liền Barona vào nồi 

– Cho thịt băm và 400ml nước vào đun tới khi thịt chín hẳn

– Khuấy đều và sử dụng ngay

 

Mon ngon moi ngay dành cho ốm xíu yêu

 

vật phẩm đang bán tại các siêu thị lớn hoặc liên hệ 1900 558856

 

                          Link video hướng dẫn: Canh mướp đắng thập cẩm

                          Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop