Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm mặn mòi ngon cơm



vật liệu làm gừng

Thịt bò: 300 gr
Gừng: 1 mẩu to
Sả: 1 củ
Hành: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, .

Cách làm bò kho gừng

Bước 1: Gừng rửa sạch sẽ đất cát, thái chỉ, một phần thì băm nhỏ. Sả bóc bỏ bớt phần vỏ ngoài, rửa sạch sẽ, đập dập rồi cắt khúc, một phần gốc thì băm nhỏ. Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, sửa sạch sẽ, băm nhỏ.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch sẽ rồi thái hình quân cờ. Ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, một nửa chỗ hành tỏi băm nhỏ và chỗ sả, gừng băm nhỏ.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong một chiếc nồi, cho hết phần hành, tỏi, gừng, sả còn lại vào xào thơm.
Bước 4: Cho thịt bò vào xào, đảo đều thật nhanh tay cho thịt săn lại thì thêm nước vào đun.

Khi nước sôi thì hạ lửa, đun thịt liu riu cho tới khi thịt chín mềm và nước cạn chỉ còn sền sệt ở đáy nồi là được.
Thịt bò kho gừng ăn vào hôm trời mát với cơm nóng thì thật là tuyệt.

thể loại: Ẩm thực
Link thể loại: https://kinhtehaiphong.com/am-thuc/

Blog: Kinh tế hải Phòng
Link: https://kinhtehaiphong.com/

Đọc thêm:   Hướng dẫn Tập huấn modun 3 đại trà dành cho cán bộ quản lí. (Đáp án để link phần mô tả)

About haiphongtravel

Check Also

Cách nấu ngũ vị hương cực ngon

Cách nấu ngũ vị hương cực ngon BÁN BUÔN, BÁN SỈ NGŨ VỊ HƯƠNG LOẠI …

2 comments

  1. Bạn làm video thế này người xem khó hiểu Chữ nhỏ quá Không có thuyết minh