Cách làm món bánh quẩy nhồi chả tôm – Món ngon mỗi ngày



Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu bếp ngon – cách làm món bánh quẩy nhồi chả tôm. Để nấu được món ăn quyến rũ bánh quẩy nhồi chả tôm, các khách du lịch cần sẵn sàng những vật liệu sau:
Tôm sú bóc vỏ: 350g
Củ năng: 50g
Bánh quẩy lớn: 2 cặp
Trứng gà: 1 quả
Hành tỏi băm
Ngò rí, ớt
Tương ớt, mè trắng
Muối, tiêu, đường, dầu ăn
mì chính
Xốt Mayonnaise

Bánh quẩy nhồi chả tôm sử dụng vật liệu thân thuộc nhưng được chế biến theo cách mới lạ đem tới cho thực khách cảm giác thú vị, có sự hòa quyện giữa vị phệ của quẩy và vị bùi bùi của tôm thịt, thích hợp sử dụng trong tiết trời se lạnh.

Cách chế biến món bánh quẩy nhồi chả tôm:
1. Sơ chế
– Tôm để riêng 3 con cắt hạt lựu, phần còn lại đập dập.
– Củ năng luộc chín, cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Quẩy cắt khúc, sử dụng kéo nhấp cho ruột rỗng.
– Trộn đều tôm đập dập với 1M hành băm, 1M tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m mì chính Aji-no-moto®, 1/2m đường, 1M tròng trắng trứng gà, 1/2m muối, 1M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, củ năng và tôm cắt hạt lựu. Nhồi chả tôm vào quẩy, nhúng 2 đầu qua mè trắng.
2. Chiên bánh quẩy
– Đun nóng dầu, tuần tự chiên quẩy nhồi chả tôm cho chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, 1M tương ớt, 1m ngò băm.
3. Cách sử dụng
– Xếp bánh quẩy ra dĩa lót sẵn cải xoong, xà lách, chấm xốt pha.

Mời quý vị đón xem video và đăng ký kênh này để cập nhật những video mới nhất về dạy nấu bếp, cách nấu bếp ngon, những món ngon hàng ngày dễ làm nhất!