Cách làm BÁNH TRÔI BÁNH CHAY NƯỚC tại nhà | Hướng dẫn nấu bếp – món ăn quyến rũ mỗi ngày | Hương Quê TV



Bánh trôi – Bánh chay là loại bánh cổ truyền phổ quát và không thể thiếu trong dịp Tết Hàn thực.
Bánh được làm chủ yếu từ bột gạo, phần nhân bánh trôi là từng viên đường nhỏ và bánh chay là nhân đậu xanh ngọt bùi.
khác lạ, công thức dưới đây các khách du lịch làm bánh trôi, bánh chay tam sắc rực rỡ và xinh xắn.
Cùng vào bếp và trổ tài ngay món bánh trôi bánh chay để cúng tổ tiên và cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

Dưới đây là công thức làm Bánh trôi bánh chay truyền thống cực ngon, đơn giản dễ làm ngay tại nhà.

Quý vị và các khách du lịch bấm đăng ký kênh để cùng tìm hiểu và thưởng thức các món ăn quyến rũ, ẩm thực rực rỡ vùng miền trong và ngoài nước…. .. . … …. .. …. .. … …. . … … … …. …… …. … .. … . .. … … .. . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . .





Thành phần vật liệu

Khẩu phần: 6 người

Bột nếp 300g

Bột năng 45g

Hoa đậu biếc 5g

Gấc 50g

Rượu trắng 100 ml

Đường thốt nốt 100g

Đậu xanh không vỏ 170g

Dừa nạo 30g

Đường trắng 30g

Bột sắn dây 10g

thực hiện

bước 1.

Để làm màu cam, các khách du lịch ngâm 50g thịt gấc vào 100ml rượu trắng 10 phút, sau đó lọc lấy nước cốt gấc.
Phần màu xanh, các khách du lịch ủ 5g hoa đậu biếc vào 100ml nước sôi 5 phút, sau đó lọc bỏ xác hoa.

bước 2.

Cho 100g bột nếp và 15g bột năng vào tô, đổ từ từ 100ml nước sôi vào.
sử dụng muỗng trộn đều, sau đó sử dụng tay nhào tới khi bột dẻo mịn thành một khối, bọc màng thực phẩm và để bột nghỉ 10 phút.
Bột bánh màu xanh và màu cam làm tương tự, chỉ thay đổi 100ml nước sôi thành 100ml nước cốt gấc và 100ml nước hoa đậu biếc.

bước 3.

Cho 150g đậu xanh hấp chín vào chảo, thêm 100g đường thốt nốt bột và 30g cơm dừa nạo.
Sên hỗn hợp đậu xanh ở lửa nhỏ, tới khi tạo thành một khối dẻo không dính đáy chảo thì tắt bếp để nguội.
Sau đó, vo nhân thành từng viên tròn nặng khoảng 10g.

bước 4.
Nặn từng viên bột nặng khoảng 10g, sau đó cho viên đường thốt nốt khoảng 3g vào giữa.
sử dụng tay miết và bao tròn kín viên nhân thành bánh hình tròn.

bước 5.

Cho tuần tự bánh trôi, bánh chay vào luộc.
Khi nước sôi trở lại và bánh nổi lên trên mặt nước là bánh đã chín.
Vớt bánh ra cho vào tô nước lọc ngâm để bánh không dính vào nhau.

bước 6.

làm Nước chan bánh chay:
Đun sôi 200ml nước và 30g đường.
Sau đó, hòa tan 10g bột sắn dây và 30ml nước cho vào nồi.
Khuấy tới khi hỗn hợp sánh đặc lại thì cho tiếp 20g đậu xanh hấp chín vào.
Tiếp tục khuấy nhẹ nhõm tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

bước 7. thưởng thức

Vậy là khách du lịch đã hoàn thành xong bánh trôi, bánh chay rồi đó.
Tưởng cầu kì nhung thực ra cách làm rất đơn giản.
Tết Hàn thực sắp tới rồi, cùng vào bếp làm ngày những chiếc bánh xinh xắn và thơm ngon này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

… ……
… ……
… ……
… ……
Quý vị và các khách du lịch bấm đăng ký kênh để cùng tìm hiểu, công thức các món ăn quyến rũ, ẩm thực rực rỡ các vùng miền…. Đừng quên like và san sớt trên trang cá nhân để tận cùng hưởng món ăn quyến rũ mỗi ngày.
khách du lịch muốn có công thức món ăn nào hãy để lại Comment dưới bình luận nhé.

Nhà hàng A H V Hương Quê chúc các khách du lịch ngon mồm!

========
🌟 Du Lịch – Nhà Hàng 𝐀𝐇𝐕 𝐇ƯƠ𝐍𝐆 𝐐𝐔Ê
⚡ 𝟎𝟐𝟐𝟐𝟐𝟐.𝟎𝟑𝟑𝟑𝟑 / 𝟎𝟖𝟒𝟑.𝟔𝟐𝟓.𝟔𝟐𝟓 /08.1800.4868

𝐀𝐇𝐕 𝐇ươ𝐧𝐠 𝐐𝐮ê – 𝐌ộ𝐭 𝐒ả𝐧 𝐏𝐡ẩ𝐦 𝐜ủ𝐚 𝐀𝐇𝐕 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩: “𝐍ô𝐧𝐠 𝐍𝐠𝐡𝐢ệ𝐩 – 𝐓𝐡ự𝐜 𝐏𝐡ẩ𝐦 – 𝐍𝐡à 𝐇à𝐧𝐠 – 𝐒𝐮ấ𝐭 Ă𝐧 𝐂ô𝐧𝐠 𝐍𝐠𝐡𝐢ệ𝐩 – 𝐃𝐮 𝐋ị𝐜𝐡 – Đà𝐨 𝐓ạ𝐨 – 𝐊𝐢ế𝐧 𝐓𝐫ú𝐜 𝐗â𝐲 𝐃ự𝐧𝐠 – Truyền Thông”

Hương Quê TV là kênh Thông tin tiêu khiển thuộc hệ thống cai quản của AHV – An Huy Vina Group
Hương Quê TV truyền tải những thông điệp cuộc sống đời thường của vùng quê VN như Cách nấu bếp, Công thức nấu bếp, Hướng dẫn nấu bếp, Hướng dẫn làm, Công thức chế biến, Cách làm bánh, vị trí ăn ngon, những món ăn quyến rũ, những món ngon mỗi ngày, những điểm vui chơi tiêu khiển, những trò chơi dân gian, các chương trình sự kiện, dành cho trẻ em, người lớn…
Hương Quê TV dành cho mọi lứa tuổi!
© khách du lịch dạng quyền (Copyright) thuộc về Hương Quê TV
## #HuongQueTV# #AHVGroup# #AHVNews# #AHVSport# #BNKB# #AHVKids# #Food# #MonAn# #ThucPham# #Clip# #NauAn# #CongThuc# #HuongQueTV# #MonAnNgon# #HuongQue# #AmThucHuongQue# #AmThucQueHuong# #XuHuong# #VietNam# #CheBien# #Tiktok# #Facebook# #CachLam# #ThiLon# #Ca# #Tom# #ThitBo# #Ga# #Vit# #Trends# #Google# #MonNgonMoiNgay# #DacSan# #MonAnNgon# #VungMien# #CachLamBanh# #Chim# #Banh# #Keo# #CachNau# #CongThuc# #MonAnVat# #MonAnChay# #HuongDan# #DeLam# #TaiNha#

thể loại: Ẩm thực
Link thể loại: https://kinhtehaiphong.com/am-thuc/

Blog: hải Phòng
Link: https://kinhtehaiphong.com/

About haiphongtravel

Check Also

Học Tiếng Anh Qua Bài Hát | Monster Vietsub 1 Hour Version | TOPICA Native

Truy cập ngay kho tài liệu Tiếng Anh giao tiếp thích hợp với mọi trình …

One comment

  1. Chẳng phải tết Hàn thực cũng làm luôn