Cách chế biến lẩu thập cẩm tại nhà cực ngon

Cách chế biến lẩu thập cẩm tại nhà cực ngon

Với những ngày mùa đông giá rét như thế này thì món lẩu luôn được ưu tiên hàng đầu bởi vì vị thơm ngon, thu hút từ nhiều loại thực phẩm, nóng sốt và ngọt lự. Không chỉ thế nhưng món lẩu còn mang thêm hơi ấm gia đình bằng hữu khi tất cả cùng quây quần bên nồi lẩu và thì thầm vui vẻ

 

Cùng Barona tới với cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon và thu hút

Khẩu phần: 4 người

thời kì: 40 phút

 

vật liệu :

  • 500gram xương ống lợn hoặc đầu cổ cánh gà , vịt, ngan để làm nước sử dụng
  • Ngao, tôm, mực,  thịt bò, đậu phụ, nấm rơm, nấm kim chi,cà chua, thơm, ớt
  • Các loại rau như rau cần, rau muống, rau cải thảo….
  • Gia vị : muối,hạt nêm, đường,tiêu,sa tế,tỏi băm,xả bằm …
  • Nước mắm Vị Xưa

 

 Sơ chế:

  •  Mực cắt khoanh vừa ăn
  • Thơm cắt miếng vừa ăn
  • Cà chua cắt làm 4

 

Thực hiện:

Bước 1:

Cho 1 ít dầu vào nồi cho xương vào đảo qua cháy cạnh cùng một vài thìa nước mắm vị xưa  và xả băm nhỏ để xương được thấm.

Bước 2:

Đổ lượng nước gần đầy nồi lẩu, cho các gia vị như muối , hạt nêm vào nước sôi ta cho tuần tự cà chua , thơm  vào.

Bước 3:

Sau đó cho 2 thìa cafe sa tế và khởi đầu đun trong 15p. Gáp phần xương ống ra.

Bước 4:

Khi nước sôi quý khách hãy bật nhỏ lửa và cho ngao vào và đun tiếp trong 15 để nước sử dụng ngọt hơn.

Vậy là quý khách có thể khởi đầu cho các vật liệu tôm,mực,đậu phụ,nấm ,rau  vào

để khởi đầu ăn lẩu thập cẩm rồi.

 

                                        Bí Quyết nấu mon ngon moi ngay thơm ngon

                                        Đun sôi nước cho 1 ít muối vào chần sơ xương

                                        ống bỏ nước để hạn chế mùi tanh.

                                               Link hướng dẫn: Lẩu hải sản

 

                                          Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop