Cá lóc kho tộ

Cá lóc kho tộ

Cá lóc kho tộ – món ăn thân thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình. Từng miếng cá màu nâu sậm thích mắt, cùng với hương thơm của tiêu vị, cay của ớt. Khiến chén cơm nóng của khách du lịch cứ vơi dần. Hãy nhanh trổ tài món ngon nào!

 

vật liệu sẵn sàng:

  • 400gr Cá lóc
  • 100gr thịt ba rọi
  • 350ml Nước dừa
  • 1gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona Cá/ thịt kho
  • Dầu ăn, hành tím, tỏi, hành lá

 

Sơ chế:

  • Rửa cá lốc với nước muối pha loãng và gừng băm, giúp khử mùi tanh của cá
  • Cá lóc và thịt ba rọi cắt lát mỏng tang vừa ăn.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn

 

Thực hiện:

 

Bước 1:

Ướp cá với 2/3 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona Cá/ thịt kho trong vòng 30 phút

Ướp thịt ba rọi với 1/3 gói xốt gia vị hoàn chỉnh Barona Cá/ thịt kho trong vòng 30 phút

 

Bước 2:

Phi thơm tỏi và hành tím trong chảo dầu nóng, sau đó xào săn thịt ba rọi, tiếp tới cho cá lên trên bề mặt, cho thêm xốt gia vị hoàn chỉnh Barona cá thịt/ kho.

 

Bước 3:

Cho hành tím, hành lá, ớt và 350ml nước dừa vào nồi và kho trong vòng 20 phút.

sau hết thưởng thức với cơm trắng và rau luộc thì vô cùng ngon khách du lịch nhé!

 

 

Link video hướng dẫn: https://www.youtube.com/watch?v=Net_bSJO7rI&t=6s

 

Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop