vật liệu thực hiện:
- 600g Gân bò
- Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Bò kho hũ
- 1 củ Cà rốt
- 2 củ Khoai tây
- Nước, 20ml nước bột năng, 30ml rượu vang trắng
- 30G Sả băm, 40g gừng, 30g tỏi băm
- Nước sử dụng luộc thịt bò 800ml
Thực hiện:
Bước 1:
Đun sôi nước lọc với 30ml rượu trắng và vài lát gừng tươi; Sau đó, cho 600g gân bò vào luộc 5 phút
Tiếp theo, cắt khúc gân bò đã luộc và ướp với 4 thìa canh xốt Bò kho gia vị hoàn chỉnh Barona trong vòng 30 phút
Bước 2:
Cắt khúc cà rốt.
Cắt khúc khoai tây
Bước 3:
Phi thơm sả băm , tỏi băm và cho thịt đã ướp vào xào sơ.
Tiếp tới, cho 800ml nước sử dụng luộc bò và ninh trong vòng 40 – 45 phút
Sau 45 phút, cho cà rốt và khoai tây vào và ninh tới khi mềm
sau cuối, thưởng thức với bánh mì
Link video hướng dẫn: https://www.youtube.com/watch?v=6kx7Ij8eJBE
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/barona_shop
