Bò bít tết khoai tây nghiền siêu mềm mịn | Easy home cooked beefsteak with creamy mashed potatoes



❤️ Home cooked beefsteak with mashed potato and red wine sauce
❤️ Bò bít tết với khoai tây nghiền và sốt vang đỏ
❤️ ワインソースのビーフステーキとマッシュポテト
❤️สเต็กและมันฝรั่งบดในซอสไวน์แดง
❤️ Daging masak wain merah dengan kentang puntar
❤️ របៀបធ្វើម្ហូប សាច់គោអាំងស្ទេក ជាមួយដំលូងបារាំងកិន លាយនិងស្រាក្រហម
❤️ 自制红酒酱牛排配薯泥
❤️အိမ်ချက် beefsteak ၊ အာလူးထောင်း နှင့် ဝိုင်နီဆော့စ်
——————————————————————–
Have fun cooking!
Don’t forget to Subscribe to Sound Of Flavors channel ! ❤️

———- RECIPE————————-
Mashed Potato:

– Cut them into the same cubes
– Use cold water to cook
– Boil until the potatoes are well-done and soft
– Let it cool down completely before mash it
– Add unsalted butter first, butter has to be melted or in room temperature. Season to taste.
– Add hot milk (or hot whipping cream) little by little and mash them well.

Beefsteak:

– 400g Ribeye steak, choose a nice and thick (at least 2cm thick) piece of meat.
– Salt, pepper, butter, garlic and rosemary
– Cook on high heat, 3 minutes each side for 3cm thickness. (Medium-rare)
– Let it rest at least 10 minutes.

Sauce:
– Garlic, Shallot, Rosemary, Butter
– 1 glass of red wine, reduce by a half
– Use the juice from the steak
– Add sugar and salt, season to taste.

———————————————————

Cách làm bò bít tết sốt vang đỏ ăn kèm khoai tây nghiền:

Khoai:

– Cắt khoai thành từng miếng bằng nhau
– Luộc khoai bằng nước lạnh
– Luộc kĩ tới khi khoai chín nhừ
– Để khoai nguội hẳn trước khi nghiền
– Cho muối và tiêu, bơ lạt ở nhiệt độ phòng hoặc bơ nấu chảy
– Cho sữa tươi (hoặc sữa nguyên kem) nóng vào sau khi đã trộn đều bơ. Cho từng chút một tới khi đạt độ sệt mong muốn.

Đọc thêm:   Beefsteak B'ocaxa chill rooftop

Thịt bò:

– 400g thịt thăn lưng bò, chọn miếng thịt ngon và dày ít nhất 2cm
– Muối, tiêu, bơ, lá hương thảo, và tỏi
– Nướng bò ở nhiệt độ cao, 3 phút mỗi mặt cho độ dày 3cm, vừa tái.
– Để thịt nghỉ ít nhất 10p trước khi cắt.

Sốt:

– Tỏi, hành, lá hương thảo, bơ
– 1 ly rượu vang đỏ, đun tới khi sệt lại còn 1 nửa
– Thêm nước thịt từ miếng steak.
– Nêm nếm với muối và cho vừa mồm
———————
© quý khách dạng quyền thuộc về Sound Of Flavors channel
© Copyright by Sound Of Flavors channel

#Homecookedbeefsteak #Mashedpotato #beefsteakrecipe #cachlambobitet #khoaitaynghienmemmin

phân mục: Ẩm thực
Link phân mục: https://kinhtehaiphong.com/am-thuc/

Blog: Kinh tế hải Phòng
Link: https://kinhtehaiphong.com/

About haiphongtravel

Check Also

Cách Làm Chân Gà Xào Sả Tế Cực Ngon|Stir-fried chicken feet with lemongrass|PHONG 62 CHANNEL#44

Cách Làm Chân Gà Xào Sả Tế Cực Ngon|Stir-fried chicken feet with lemongrass Các bạn …

7 comments

  1. Xem video của bạn xong thèm bít tết quá lại phải chạy đi mua về làm. Công thức đơn giản, dễ làm, mình làm thành công luôn, ngon lắm. Khoai tây nghiền thì các bạn nên luộc nó nhừ hẳn thì khi nghiền sẽ dễ và đỡ bị lợn cợn hơn nhé. Cảm ơn Sound of Flavours về video nấu ăn này ❤

  2. yummehhh and easy to cook <3 <3 <3

  3. Nice video! I bet it tastes as good as it looks!

  4. Nice presentation ❤️ yum yum yum.. can’t wait to try at home ? thx u pretty Chef ?

  5. i can taste it imaginably. yummy

  6. Oh interesting how you test the meat's tenderness to tell how is is cooking. Really cool! Thank you!!

  7. This is poisoning..how could you upload the video in the middle of the night? Im hungry?