Bật mí bí quyết luộc lòng lợn (lòng heo) trắng giòn, thơm ngon | Vietnamese Food



Lòng lợn mua về rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 30cm bóp với nước dấm và muối để khử trùng, loại bỏ chất nhày. Sau đó cắt từng khúc rửa lại băng nước sạch, để vòi nước chảy nhỏ đi qua ống lòng cho sạch hết tạp chất còn dính lại thành ruột (chú ý là ko được bóp nhé).
Chuẩn bị nồi nước luộc cho thêm sả, gừng, dấm, muối. Chờ nước sôi thì cho lòng vào trần qua rồi ngâm sang nước đá, rồi lại cho vào luộc tiếp, để nước sôi khoảng 2 phút lòng chín, vớt ra ngâm vào bát nước đá sạch khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo nước.
Thái lòng đã chín thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa kèm theo gốc hành chần.
Nước chấm dùng nước mắm nguyên chất có kèm theo hành củ tím thái mỏng, chanh, ớt, tiêu, mì chính…. kèm theo ra thơm các loại: Húng quế, mùi tàu…
Chúc các bạn ngon miệng !
#cách_luộc_lòng_lợn #bí_quyết_luộc_lòng #vietnamese_food_channel

🔴 Các bạn hãy ĐĂNG KÝ (Subcribe) để xem được nhiều mới và sớm nhất tại:
🔴 Đừng quên bấm LIKE, COMMENT (Bình luận) và SHARE () Video này cho nhiều người.
Mọi ý kiến đóng góp xin hãy để phần bình luận phía dưới. THANKS FOR WATCHING !
Liên hệ:
Facebook:
Twitter:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://kinhtehaiphong.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bật mí bí quyết luộc lòng lợn (lòng heo) trắng giòn, thơm ngon | Vietnamese Food

Độ dài: 00:13:45, Ngày đăng: 2019-11-03 13:30:00

Tác giả: 清 雄 Mr Hero

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=4XD4r34yrLQ

Đọc thêm:   Tuyệt vời bà Hương hướng dẫn làm món Vịt Nấu Chao tối nhậu tới Bến - Slow cooked Duck| @Vuivlogs #37

About haiphongtravel

Check Also

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon – nướng bằng nồi chiên không dầu ( Char siu pork – eco fryer)

Nguyên liệu: – 500 gr thịt đầu rồng hoặc nạc vai hoặc nạc dâmđầu mềm …

20 comments

  1. YouTube Ẩn Danh

    Mưa gió bão bùng thế này mà được món này làm xị thế thì không biết nói gì hơn quá ngon bác ạ.bác chia sẻ hay quá

  2. Gan đen vậy

  3. A Phương vlog

    Bạn chia sẻ bi quyết luộc lòng lợn ngon thật

  4. Bốn Mùa Miền Tây

    lòng ngon quá trời . nhìn muốn làm ăn ghê

  5. Hàm Thuận Bắc TV

    Lòng lợn ngon quá bạn

  6. Da ghé nhà a nhe.. nho qua thăm e

  7. DVS Miền Núi Vlogs

    Bật mí bí quyết lòng lợn trắng giòn, thơm ngon

  8. Nhìnn ngon quad

  9. Phong Vị Việt

    bạn chia sẻ hay quá,lòng trắng và ngon quá,came ơn bạn đã chia sẻ,mình rất thích nấu ăn,mình chia sẻ về các món mứt,mời bạn qua nhà ăn mứt bạn nhé

  10. Nhảy cùng music pro

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi. Chia sẻ tuyệt vời lắm bạn. Mình xem rất thích bạn ơi 😊👍

  11. Bí quyết luộc lòng lợn trắng giòn , nhìn ngon và hấp dẫn quá anh ạ , ngon tuyệt

  12. Kỳ Kỳ Trương

    Nhìn dĩa lòng mà thèm gì đâu luôn đó bạn ơi.

  13. hello my friend how are you we love you vietnam like 7 nice video
    Tôi là một người lính đã nghỉ hưu
    Tôi tôn trọng tất cả các bạn tôi có một người bạn rất việt
    tôi yêu đất nước của bạn
    ngôi nhà thứ hai của tôi ở việt nam

  14. Nhìn đĩa lòng kềm không nổi cơn thèm

  15. Hoàng Phúc TV

    Anh có bí quyết luộc lòng lợn hấp dẫn đó

  16. bí quyết luộc lòng heo ròn ngon wa

  17. cuộc sống miền tây tv

    Nhìn bạn chế biến mon ăn ngon. Chuẩn không cần chỉnh. Thèm quá bạn ơi. Về mình sẽ làm món này

  18. lâm hùng tivi

    Ban chia se hay qua

  19. Lòng lợn- món khoái khẩu của dân nhậu

  20. Chia sẻ bí quyết luộc lòng ngon đấy