BÁNH BỘT CHIÊN – Cách làm Bột chiên trứng – quà vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen



Bột chiên hay Bột chiên Trứng – có nhiều cách chiên Trứng khác nhau nhưng mình sẽ có món Bột Chiên trứng Môn nếu mình pha với Khoai Môn, hoặc pha với Tôm Khô.
Bột chiên Trứng là một món ăn nhưng ai đã từng trải qua những tháng năm trước đây ở VN sẽ khó có thể nhưng quên được. Món Bột Chiên trứng – Fried Rice Flour Cake with Eggs luôn là một món ăn đường phố vô cùng thu hút sinh viên học trò vào những năm 80 trở về sau này.
vật liệu
– Bột Gạo 2cups/280gr
– Bột Năng 1/4cup/40gr + 1Tbsp
– 1tsp/1,5mcf muối
– Dầu ăn 2mcf
– 3 1/4cup nước (780ml) – Muốn Bánh cứng hơn thì giảm lượng nước xuống còn 700ml
– Hắc xì dầu – Black Soy sauce 2mc/1Tbsp.
Pha nước chan
– Nước 8mc / 4Tbsp.
– Nước Tương 3mc/20ml
– Đường 1mc vun/1Tbsp.
– Dấm đỏ/dấm đen 2/3mc hay 1/2Tbsp.
– Đu đủ, cà rốt
– Trứng
– Hành Lá
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn quyến rũ ở đây:
Đón xem Video mới và các ngày trong tuần trừ Chủ Nhật từ 9 – 10g giờ BERLIN

Đọc thêm:   Lần Đầu Mua Đồ "NÓT" Belike ? Việt Phương trâm

About haiphongtravel

Check Also

Cách làm thịt heo kho dưa chua ngon tuyệt màu đẹp tại nhà

Cách làm thịt heo kho dưa chua ngon tuyệt màu đẹp tại nhà. thịt kho …

32 comments

  1. U are all so talented ?

  2. E ghiền món này lắm c, thanks c nhe

  3. Cám ơn chị ! Vành Khuyên .

  4. Wow nhìn thấy hấp dẩn quá,hắt xì dầu chị mua hiệu gì màu đẹp quá,chị cho em xin với,cảm ơn chị.

  5. Neu em hap trong instant pot thi bar nhieu phut?

  6. Chi ok cong thuc nay duoc bao nhieu dia bot chien?

  7. Cho em hỏi nước có ga là loại nào

  8. Bột gạo nếp à chị

  9. Chị ơi hấp bột sẵn để ngăn đá có sao ko?

  10. Tính làm mà thấy chị làm cực wa nên…thôi.

  11. Đu đủ m ngâm giấm đường nc nó mềm xìu ah

  12. Nếu sử dụng bột gạo tự xay ko biết định lượng ntn b nhỉ

  13. Đu đủ m ngâm giẩm đường nc lọc nó xìu xìu chứ k nhìn giòn. Sao vậy b nhỉ

  14. Em thik món này nhất dù em mới 11tuổi hihi

  15. Chào bạn. Bạn có thể ghi công thức ở bên dưới đường link ko bạn, chứ nghe rồi làm theo ko kip, và phải tua lại nhiều lần

  16. THANKU. V KHUYEN ..
    NAM MOI CHI CHUC .
    G.DINH VANH KHUYEN …
    ANKHANG THINH VUONG ..
    CHI DA LAM DUOC MON BOT
    CHIEN ROI ..
    VI NHA RAT THICH MON NAY ..
    RAT CAM ON ..
    DA CHI RAT RO RANG

  17. Bỏ vô tủ lạnh là bỏ ngăn đá hay thường chị

  18. Nếu không có nước có ga thì thay bằng nước sôi để nguội hả chị VK?

  19. ngon quá chị,. cho e hỏi mua bột gạo nào cũng được fai k chị? miễn là có chữ rice flour fai k ạ? e xin cám ơn ạ.

  20. Vanh Khuyen ơi, sao Chi làm bánh bị hôi mùi bột, em có cách nào chia sẻ giùm Chị ko?

  21. chị ơi cho em hỏi. khi bột mình hấp xong màu nó hơi trắng ngà đúng ko chị

  22. em đang làm thử. nhưng chổ khuấy bột chưa được mịn như của chị. dù em để lữa nhỏ và khuấy liên tục

  23. Rat dong y voi ban Lan Nguyen , bat tay ban 1 cai nha . Than men.

  24. bao ni lông để hấp có phải bao ni lông người ta hay múc đựng nước lèo đúng không chị

  25. Ngon quá Vành Khuyên nhưng hơi nhiều dầu mỡ.

  26. VK ơi . để tủ lạnh ngăn mát hay ngăn đông đá vậy ??

  27. 280g bột gạo
    40g bột năng
    Nhớ cho vào tủ lạnh
    2 cốc nước lạnh
    1 cốc nước sôi
    2 muỗng dầu
    1,5 muỗng muối
    Mua cây muỗng nhỏ
    Hắc xì dầu
    Bao bọc thực phẩm
    Mua cái xững
    Dao bào
    Đu đủ
    Cà rốt
    Mật ong

  28. Minh dai giày nen duoc o?

  29. Món này em có thể thay nước lọc bằng nước cốt đc ko c?em thích ăn kiểu béo béo á

  30. Hi Chi Vanh Khuyen !! Mot loi cam on Chi ! Nhung mon banh cua Chi chia se ! Em thuc hanh lam va dung cuc ky ngon lam Chi oi !,,

  31. Đi mua ăn cho nó lẹ nhìn làm sao thấy cực quá trời