3 loại xốt mắm me

3 loại xốt mắm me

Món ăn của quý khách sẽ thơm ngon hơn khi quý khách biết cách làm nước xốt chấm ngon. Cùng barona.vn thực hiện nhé!

 

1. Mắm me cơ quý khách dạng (sử dụng cho món chiên, luộc, chắm)

vật liệu thực hiện:

  • 40g đường
  • 10g tỏi, 10g ớt
  • 30ml nước cốt me
  • 2 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 20 độ

Thực hiện:

Bước 1 :

Giã nhuyễn tỏi, ớt, đường

Bước 2:

Cho nước cốt me vào và tiến công tan đường, tiếp tục thêm nước mắm Vị Xưa 20 độ vào.

Tips: ăn kèm với cá linh chiên giòn và bông điên điển

 

2. Nước mắm me kiểu Thái (sử dụng cho món chiên, nướng)

vật liệu thực hiện:

  • 40g đường thốt nốt
  • 30ml nước cốt me
  • 5g ớt bột, 5g ớt băm
  • 20g thính gạo
  • 10g hành tím, 5g hành lá, 5g ngò rí
  • 2 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 20 độ

Thực hiện

Bước 1:

tiến công tan đường trong hỗn hợp nước cốt me và nước mắm VỊ Xưa 20 độ

Bước 2:

Cho tuần tự thính gạo, ớt băm, tỏi bắm , ớt bột, hành tím (cắt lát), ngò rí và trộn đều.

Tips: sử dụng chung với thịt ba rọi chiên rất ngon

 

3. Nước mắm me chấm trái cây

vật liệu thực hiện:

  • 40g đường thốt nốt
  • 30ml nước cốt me
  • 10g mắm ruốc
  • 10g hành tím, 5g ớt
  • 20g tôm khô
  • 2 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

Thực hiện:

Bước 1:

Cho đường và nước cốt me vào nồi , khấy đều

Bước 2:

Cho mắm ruốc và nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm vào nồi đun sôi.

Tiếp tục cho tôm khô, ớt, tỏi và nấu trong vòng 5 phút

Link video hướng dẫn: https://www.youtube.com/watch?v=MI2kYRyHP90

Link mua hàng Shopee: https://shopee.vn/barona_shop